10 फेब्रुवारी : जागतिक कडधान्य दिन
- जागतिक कडधान्य दिन दरवर्षी 10 फेब्रुवारीला साजरा केला जातो. या दिवसाचे उद्दिष्ट डाळींच्या महत्त्वाबद्दल लोकांना जागरूक करणे आहे.
- डाळींच्या पौष्टिक फायद्यांविषयी जागरूकता निर्माण करणे आणि अन्न सुरक्षा वाढवणे हा या दिवसाचा उद्देश आहे.
जागतिक कडधान्य दिन साजरा करण्यामागची कारणे:
- डाळींचे महत्त्व आणि त्यांचे पौष्टिक फायदे लोकांना पटवून देणे
- अन्न सुरक्षा वाढवणे
- शाश्वत अन्न उत्पादनाचा एक भाग म्हणून डाळींच्या पौष्टिक फायद्यांविषयी जागरूकता वाढवणे
- डाळींची क्षमता ओळखून शाश्वत विकासासाठी 2030 अजेंडा साध्य करणे
जागतिक कडधान्य दिनाची स्थापना
- कडधान्यांच्या पोषण आणि पर्यावरणीय फायद्यांबद्दल जागरूकता वाढवण्याची गरज ओळखून डिसेंबर 2019 मध्ये संयुक्त राष्ट्र महासभेद्वारे जागतिक कडधान्य दिन अधिकृतपणे स्थापित करण्यात आला.
- या ठरावात भूक, कुपोषण आणि हवामान बदल यासह जागतिक आव्हानांना तोंड देण्यासाठी डाळींच्या क्षमतेवर प्रकाश टाकण्यात आला.
- हा समर्पित दिवस सरकार, संस्था आणि व्यक्तींसह भागधारकांना एकत्र येण्याची आणि शाश्वत विकासासाठी डाळींचे योगदान साजरे करण्याची संधी प्रदान करतो.
2025 ची थीम :
- जागतिक कडधान्य दिन 2025 ची थीम आहे, “कडधान्य: कृषी खाद्य प्रणालींमध्ये विविधता आणणे”.
- या दिवसाचे घोषवाक्य आहे, “आरोग्यदायी आहार आणि ग्रहासाठी कडधान्यांवर प्रेम करा